Tilvalið að deila
Taðreykt bleikja frá Ólafsfirði, sýrður rjómi, bleikjuhrogn & poppað bóghveiti.
3.200 kr.
Foie gras terrine, smjörsteikt Brioche & norðlenskt rabbarbara-fíkjumauk.
4.200 kr.
Borið fram með Zangrilli ólífuolíu & íslensku sjávarsalti.
1.900 kr.
2.100 kr.
Romaine salat, sesardressing, kirsuberjatómatar, avókadó, brauðteningar & Feykir ostur.
Léttmarineraðir tómatar, graslaukur, sýrður skalottlaukur, grillað brauð & ólífuolía.
3.500 kr.
Graslaukur, soyjaperlur, bleikjuhrogn & Beurre Blanc.
4.600 kr.
Skessujurtarpesto, Feykir ostur & Buerre Monté.
Bleikja frá Haukamýri, trópískir ávextir, engifer, pikklað chili, sesamfræ, sticky rice, broccolini, pak choi & sítrónugras-kókos Beurre Blanc.
6.800 kr.
Pólenta, kirsjuberjatómatar, brokkolíni, maísrif & svartur hvítlaukur.
Brassaður skanki með íslenskum villijurtum, þurrkuðum sveppum & aðalbláberjum. Steiktur & reyktur hryggvöðvi, skankasoðsósa, nýjar kartöflur, ferskt dill & rótargrænmeti.
8.900 kr.
Hvítvíns-smjöreldaðar stórar rækjur, kirsuberjatómatar, skalottulaukur, hvítlaukur & chili, ferskar kryddjurtir, fennelblómaduft & sítróna.
6.100 kr.
Chimichurri dressing, klettasalat, kirsuberjatómatar, balsámico, Pecorino ostur & ristaðar kartöflur.
10.900 kr. (Bæta við Bernaisesósu + 800 kr.)
Kúrbítur, tómat-confit, paprika með grilluðu tofu, baba ganoush-mauk, klettasalat, Feykirosti & ólífuolíu.
5.600 kr.
150gr Brisket-nautakjöt, 120gr kanadískur humar hali, klettasalat, rauðlaukur, balsamic glaze, aoili, Brioche hamborgara brauð & franskar.
6.900 kr.
